小松菜ナムル 糖質。 糖質制限中も安心! 毎日らくらく“作り置きレシピ”(サブおかず編)

人気料理家が考案!「おいしい糖質オフおかず」1週間献立

小松菜ナムル 糖質

外食になりやすい昼こそ、「ゆる糖質オフ」メニューを取り入れていきたいところ。 でも、どんな料理を作ればいいのかわからない…という人のために、お昼のお弁当に使える「糖質オフおかず」をご紹介します。 揚げ焼きや揚げだしで腹もちアップ! 白めしがなくても、低糖質で腹もちのよい「油」を上手に使えば、満腹感が持続します。 フライパンで揚げ焼き、揚げだしにすれば、朝でも簡単にでき、大満足のボリュームに。 糖質の多い小麦粉やパン粉は少量に抑えて。 ポリ袋とんかつ(糖質12. 溶き卵を加えてからめ、袋の中で両面にパン粉をつけて、上から押さえる。 (2)揚げ焼きにする フライパンにサラダ油を深さ1. 5cm入れて中火で熱し、1を入れる。 弱火にして上下を返しながら4~6分ほど揚げ焼きにし、食べやすく切る。 2g) 【材料と作り方】 なす1個は縦6等分に切る。 豚肉を揚げているフライパンに一緒に入れ、上下を返しながらしんなりするまで揚げ焼きにする。 めんつゆ(2倍濃縮)小2、削り節1gをからめる。 *アレンジ案* 食感のよいピーマンやズッキーニを揚げ、ポン酢をからめる 作り置きのゆで卵1個(糖質0. 2g) パンチのある味付けで夫も大喜び! 砂糖やみりん、ケチャップを控えることで甘みの少ない味つけになる分、パンチのある味つけに。 スパイシーなカレー粉やカレールウ、唐辛子、こくのあるチーズやマヨネーズを使えば、むしろ満足感が増します! 詰めない!ピーマンのカレー肉詰め(糖質5. 空いている所にひき肉をパックから直接ひっくり返して入れ、カレー粉と塩をふる。 (2)焼く 中火にかけてふたをし、3分ほど焼いたらひき肉を木べらなどで8等分に切る。 肉、野菜の上下を返し、再びふたをして2~3分焼き、ピーマンに肉をのせる。 チーズを1枚4等分にちぎってのせる。 *アレンジ案* カレー粉の代わりに唐辛子、チーズの代わりに青じそを使う レンジ厚揚げのツナあえ(糖質0. 8g) 【材料(1食分)と作り方】 厚揚げ100gは1. 5cm角に切り、ペーパータオルを敷いた耐熱皿にのせる。 ふんわりとラップを掛け、電子レンジで2分ほど加熱する。 *アレンジ案* 梅マヨや明太マヨであえる レンジ小松菜にんじんナムル(糖質2. 耐熱皿に並べ、ふんわりとラップを掛けて電子レンジで2分ほど加熱する。 9g) わざわざ糖質量を計算しなくても、マネして作れば、簡単に糖質をオフできます。 ぜひお試しください。 <監修> 阪下千恵さん 料理研究家。 料理研究家・栄養士。 食品会社勤務を経て独立、書籍や雑誌へのレシピ提案、企業のレシピ開発など幅広く活躍中。 夫と高校生、小学生の2女の4人家族。 また削り節など汁けを吸う食材とともに詰めるのもおすすめです。 この状態の液体が、ちょっとした刺激で急激に沸騰を起こし、液体が激しく飛び散ることがあります(=突沸現象)。 やけどの原因になりますので、ご注意ください。 さます時間などは、調理時間には含みません。 参照:『サンキュ!』11月号「40代からは『食べてやせる』が正解です」より。 掲載している情報は19年9月現在のものです。 調理・監修/阪下千恵 撮影/高杉純 構成/ RIKA 取材・文/久保木薫 編集/サンキュ!編集部.

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糖質制限中も安心! 毎日らくらく“作り置きレシピ”(サブおかず編)

小松菜ナムル 糖質

手作りのお弁当にこのおかずを加えてみてはいかがでしょうか。 フライパンで炒めていくだけで簡単に作れます。 主菜がたったの15分ほどで仕上がるとお弁当作りに助かりますよね。 仕上げの粉チーズがコクを出してくれて美味しさが倍増します。 ダイエット中は鶏むね肉に変更してもOKですよ。 お弁当にも低糖質な食材を使って作ることで、毎日満足できる食事が楽しめます。 ここで紹介したレシピはどれも糖質制限に向いている料理ばかりなので、お弁当にたくさん活用してみてください。 副菜から主菜まで好きなものをチョイスして美味しいお弁当を作っていきましょう!• 「App Store」ボタンを押すと iTunes(外部サイト)が起動します。 アプリケーションは iPhone、iPad または Android でご利用いただけます。 Apple、Apple のロゴ、App Store、iPod のロゴ、iTunes は、米国および他国の Apple Inc. の登録商標です。 iPhone は Apple Inc. の商標です。 iPhone 商標は、アイホン株式会社のライセンスに基づき使用されています。 Copyright C 2017 Apple Inc. All rights reserved. Android、Android ロゴ、Google Play、Google Play ロゴは、Google Inc. の商標または登録商標です。

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糖質オフのレンチン簡単常備菜レシピ。なすのナムル

小松菜ナムル 糖質

つくりおきにおすすめのわが家の定番常備菜、小松菜のナムルです。 小松菜はラップに包んでレンジで蒸すと時短できるのでお勧めです。 (ゆでた時と仕上がりに差が出ません。 )簡単にできて、お弁当にも入れやすいのでお試しいただけたら嬉しいです。 調理時間:5分 冷蔵保存:3日 人数:3人分• 小松菜 1束(230~250g程度)• ごま油 大さじ1• 鶏がらスープの素 小さじ1• にんにくチューブ 3センチ• 小松菜は根元部分を洗い、写真のように軸と葉が半々になるように並べラップを巻く。 (ラップは60~80センチ程度、長めに使って下さい。 そのままレンジに入れ600wで3分~3分30秒加熱する。 (最初3分で試してみて軸が固いようなら30秒追加で加熱してみてください。 元々の軸の太さによって加熱時間が変わります。 (完全に溶けなくても問題ありません。 少しツブツブが残っていても小松菜と和える際に溶けます。 取り出してラップに包んだまま水につけてアクを取る。 水の中でラップを取る。 (取り出す際には熱くなっているので、ふきん等を使って下さい。 冷やすのは冷水よりも給湯器のぬるま湯がおすすめです。 ぬるま湯のほうが中華スープの素が溶けやすいです。 根元を切り落とし、4~5センチ幅に切り手で絞って水を切る。 保存容器に入れ、水に溶かした中華スープの素、にんにくチューブ3センチ、ごま油大さじ1と混ぜ合わせて、最後にごまをふりかけてできあがり。 つくりおきしておくとお弁当にも入れられ、大変便利なわが家の定番常備菜です。 小松菜1束はお店によるバラツキが非常に大きいですね。 また1株の大きさも全然違い、水菜みたいに細くて貧弱な時もあれば、「チンゲン菜か?」と思うくらい太い株のときもありますね。 軸の太さもバラツキがありますので、レンジで加熱する際には最初3分で試してみて、軸が固いようなら追加で30秒加熱してみてください。 中華スープの素を水に溶かす際には、水の量はなるべく少なくしてください。 完全に溶けなくても、小松菜と和える際に溶けるので大丈夫です。 水の量が多いと味がボケてしまいますのでご注意ください。 中華スープの素はシェアNo,1のユウキの鶏ガラスープを使っています。 溶けやすく長年お気に入りです。

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