岐阜 焼き鳥 みずき。 焼鳥 みずき

岐阜市のめっちゃ美味しい焼き鳥屋さん ヤキトリみずき

岐阜 焼き鳥 みずき

お店の看板の写真を撮ろうとしたら、フレームに入ってこようとしたオットに「どいて」と言ったら、悲しそうにうなだれて店内へ入っていく後ろ姿・・・。 今日は息子を預かてもらい、ちょっと高級な焼き鳥やさんでオットとデートです。 この入り口、なんか見たことあると思ったら、以前 「COA」だった場所ですね!今では移転されてオープンな店構えになっていますが、昔は薄暗い階段を上った先にある隠れ家的な大人のバーでしたよね~。 跡地が焼き鳥屋さんになっていたとは知りませんでした。 スポンサーリンク 焼き鳥 みずき 焼き鳥屋さんだけど、なんだか高級店っぽい入り口。 場所は岐阜市の神田町通り沿いで、十六銀行の柳瀬支店のすぐ近くにある精肉店の2階です。 看板はとても小さいので、お店を知っていても見逃してしまいそうです。 行くときは、精肉店を目印に行くと良いですね。 カウンターと、掘りごたつの個室がいつくかあります。 店内も高級感あふれる造りになっていますね。 カウンターの奥には焼き鳥の炭があり、焼き鳥職人さんが1本1本目の前で焼いて出してくれます。 ワインリストには高級ワインがつらつらと・・・。 白肝はとても希少な部位だそうです。 普通、鶏の肝といったら血肝か砂肝ですよね。 食感はフグの白子をもう少し硬くしたみたいな感じ。 また、ソリレスというのも希少な部位だそうです。 もも肉の付け根の近くにある隠れていて見つけづらい部位なんだとか。 鶏1羽のうちたった40gくらいしか取れないそうです。 筋肉が締っていて食べごたえのある、私は好きな食感でした! お通しの枝豆が入った器も、箸置きも可愛くて素敵です! こちらは雲丹の飛騨牛巻き。 最強の組み合わせですね!美味しくない訳がない! 大葉が挟まれていることでクドさを感じず、何個でもいけちゃいそうです。 あーもう、言う事なし!!! 箸休めはキュウリのぬか漬け。 けっこうたくさん盛られてきましたが、パクパクいけちゃいます。 というか、焼き鳥屋さんに来たのに鶏肉の写真を撮るのをなぜか忘れてました💦 もちろん、焼き鳥をメインに食べたんですけどね。

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岐阜 焼き鳥みずきで、よしながさんの誕生日会

岐阜 焼き鳥 みずき

昨日は、名古屋で、勉強会 午後5時に終わり、ご褒美は、よしながさんとMっちゃんと、後輩を誘って岐阜へ 明太ジャガイモをアテに、お店の泡で、まずは、よしながさん、60歳誕生日おめでとう の乾杯 よしながさんは、12月3日が誕生日なんです。 おじさんと同じ、今年還暦です。 真ん中の赤いお肉、鶏の内腿のお肉だそうです 信じられます? トロか、牛のヒレかと思いました。 よしながさんは、先週、神戸マラソンに参加して、来週は那覇マラソンに参加する、おじさんより超元気なスーパーおじさん このレンコン、穴の中に何か詰まっています。 凄くおいしい ただ、いつも、よしながさんとメシを食うと、話が面白すぎて、食べた内容を殆ど覚えていません しげるには申し訳ないですが、美味しい事に身を委ねて、それ以上の事を求めず、話に夢中に成れるのも、実力の在る、安心できる、旨いお店だから出来ることだと思っておりますので、許してね 火傷に注意 白肝、最高 下ごしらえ、ご苦労様です コレ、ナニ 白いのは血管? 心臓のそば? しんぞうでは、こんなに沢山摂れないから違うよね? 鰻も肝みたいだ。 旨いな~~ おじさん、銀杏は、ビールが欲しくなるんだよね。 もう、焼き鳥の域を越えてるね タスマニアンマスタードを使ってる焼き鳥屋さんなんて、無いでしょう ズッキーニも好きです。 まあ、なんでも美味しいから、どれも好きなんだけど 〆は当然、親子丼 これは 、一般用。 Mっちゃんと後輩はコレね。 玉子ちゃん大王と、よしながさんは、特製親子丼 黄身が3個 ほとんど、おバカさんです 昔、酔っ払って、多一風堂で、麺抜き玉子7個入りを二人で頼んだな~ 黄身を崩して、丼を持って、一気にかっこみます 最大幸福時間 や寿しの翌朝は63.6キロでしたが、この日、朝からミルクティー一杯しか飲んでいなかったんで、みずきでこんなに食べても、今朝の体重は・・・・ ホラッ この通り 親子丼のご飯はわずかで、ほとんどお肉しか食っていないから、体重が増えない 素晴らしい結果でした.

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【ミシュランガイド公式】岐阜市のレストラン情報<焼鳥>

岐阜 焼き鳥 みずき

TAKAです。 焼き鳥って美味しいですよね! チェーン店で焼き鳥食べても美味しいですけど、ちゃんとしたお店で食べる焼き鳥って最高ですよね。 僕の地元、にも1串300円程する高級な焼き鳥店があるんです。 それが焼き鳥屋『みずき』です。 ここの焼き鳥はガチで美味しいです! 今回はその『みずき』に行ってきたので紹介したいと思います。 岐阜にある高級焼き鳥屋『みずき』 『みずき』の特徴 焼き鳥屋『みずき』は素材にこだわった絶品の料理を提供してくれる焼き鳥屋さんです。 その為、基本はタレでなく塩で焼き鳥を提供してくれます。 タレの焼き鳥も出してもらえますが、基本的に『みずき』の焼き鳥は塩です。 鳥の甘みを引き立たせてくれる塩がちょうど良い塩梅なので、一口頬張るだけで美味しさが溢れ出てきます! 岐阜で焼き鳥食べるなら『みずき』以外に選択肢がないってほどガチ美味です。 ただ『みずき』は予約しないと殆ど入れません。 空いている時なんて平日の遅い時間帯ぐらいしかないです! だから、『みずき』に行くなら必ず予約が必須です。 岐阜駅から近い『みずき』の場所 岐阜駅から車で約5分ほどの距離にある『みずき』。 『みずき』の近くには有料駐車場がたくさんあります。 僕はお酒飲めないので、『みずき』に行く時は車で行きます。 お酒を飲むならバス停も近くにあるのでバスで行くことも可能です。 岐阜駅から歩くには約15分ほどかかるのでちょっと辛いかもです。 歩けない距離ではないですけど 汗 『みずき』場所 〒500-8833 場所 神田町3丁目9 tel 058-264-0715 大将のおまかせ5本串 1300円 『みずき』の焼き鳥は種類が豊富です。 どれを頼もうか迷うぐらいあります! どれを食べるのか迷いながら選ぶのも楽しみなんだけど、大将が選んでくれるコースをオススメします。 初めて食べる串を食べることもあれば、定番の串を食べることもあります。 定番のつくねは脂がのっててめちゃくちゃ美味しいです。 つくね 今回のつくねは珍しくタレで出てきたけど、塩の時と違ってタレの甘みがすごく美味しかったです。 タレの甘みと鳥の旨味が最初に感じられて後からほのかに酸味を感じるので、パクパクと食欲が止まらない美味しさです。 『みずき』のつくねは塩とタレで食べ比べしたいほど美味です。 白肝 白肝はなんだけど、食べやすいです。 血の味がしないから内臓系を食べてる感じません。 だから内臓系が食べられないって方でも食べられると思います。 ソリレス 鶏肉の中で希少部位にあたるソリレスは、食べたことのない鶏肉の食感です。 外がカリッと焼かれていても中は弾力が残っていてプリって食感を楽しめます。 ソリレスは食べて損のない部位です。 『みずき』もはタレで出てきます。 殆どの串が塩で出てくるけど、このだけはタレで必ず出てきます。 『みずき』のはガチで美味しいです。 タレがネギの旨味を引き立ててくれて、最高です。 ぜひ食べて欲しい一品です。 レンコン 『みずき』の串は鶏肉だけじゃありません。 野菜の串も最高に美味しいです。 僕が好きなのはレンコンや長芋、ズッキーニが好きです。 レンコンは熱々で食べると外側はパリパリで中はシャキシャキしていて食感も楽しくて絶品です。 野菜の串の種類も豊富ですし、どれも美味しいので野菜串もオススメです。 最後に にある焼き鳥屋さん『みずき』なら、めちゃくちゃ美味しい焼き鳥を食べることが出来ます。 チェーン店じゃ食べることが出来ない珍しい部位もあって、面白いです。 で焼き鳥を食べたくなったら、『みずき』をオススメします。 高いお店ですけど、少し背伸びをしてでも行ってみて欲しいです。 どの串もハズレないので、楽しんで食べて来て下さい。 行ってみたら感想よろしくね! では! ta-ka000.

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